田中尚貴さん来店
11月3日。秋田の無肥料無農薬「ササニシキ」でおなじみの田中尚貴さんがやってきました。「秋田から来るのだからきっと電車で来るのかな？」と勝手に思っていましたら、なんと！トラックで来店。びっくりですね。流石、若さです30代半ばはやっぱりフットワークがめちゃくちゃいいです。遠路わざわざ来てしまう生産者の心意気とでも言うべきか？「思いの深さ」を感じるタイミングですね。今年の作柄はすこぶる良いとのこと。無肥料なのに美味しい「ササニシキ」と田んぼのポテンシャル。めぐり合わせの妙を感じます。通年ですと一反に換算して780kg採れる田んぼだそうですが、今年は更に増えて840kg採れたそうで、台風の来ない非常に恵まれた年だったんだということです。どっかの大臣が選挙演説で物議を醸した気候変動も、ウラ面が出る場合がほとんどですが、今年の田中さんのササニシキは表面の結果になりました。果たして来年以降どっちへ転ぶか、天候の依存度が８０％の農業は喜んでばかりもいられないのかもしれません。兎にも角にも、今年も田中さんの無肥料無農薬のササニシキはうまいですよ！！おすすめ。