糠漬けのレシピ

ぬか漬けのレシピ=<<<<=PDFです
そろそろ気温が上がってきていますので、ぬかみそ漬けが美味しい季節です。
ぬか漬けに関しては、「ウチのやり方はこうです」という確固たる意見をお持ちの方が結構いらっしゃるので、とりあえずのレシピを貼っておきますので、必要な方はお使いください。

毎日かき回してぬか床のガスを出してやらないといけないので、お忙しい方にはちょっと大変かもしれませんが、ご自分で作った漬物は格別です。野菜の値段も結構こなれているようですし…　　チャレンジ！！