何年か前に植えた柿がはじめて実をつけた。少し早めだがカラスに狙われる前に収穫することにする。
記念に一枚。
この柿。「太秋」という品種で少し緑色が残るくらいがたべごろ。大きくなるのでびっくり。無堆肥、無化学農薬でここまでできれば「良し」としなければ…
実際はほとんど放任栽培なのですが、生命というのはやっぱり凄いね。
ちなみにこの「太秋」とういう品種は浜柿として当店で販売する予定。（うちの畑じゃない）
食味はジューシーな甘い梨のうような柿です。当店でめぐり合ったらぜひお試しください。柿の食味に関しては好き好きありますが、まったりした富有柿が苦手な方には、きっとハマル味です。