新潟の生産者訪問 あさじろう お米生産者記 / 最新のお知らせ 2008年2月28日 2011年5月20日 新潟の生産者訪問で田んぼを拝見してきました。この田んぼは自然栽培を目指して冬季冠水で微生物の力で土を作っているそうです。