ようこそ「里のあさじろう」へ

里のあさじろうは、神奈川県横浜市泉区にある農家がやってるお店です。

人々に里。地に足の付いた生き方。
 それは「農的」なスタイル。「農」が中心にある生き方。
 そんな生活のお手伝いができたら、すばらしい。

佐藤浅治郎商店の前身は
昭和３２年ごろ当時横浜市戸塚区和泉町だった下和泉に食品雑貨など何でも揃う万屋のような、村のお店として誕生しました。

高度成長で首都圏は人口が一気に増え、当時路線バスすら開通していなかった下和泉にも多くの方が移り住み農村からだんだん住宅街に変わりつつありました。

今は市営地下鉄が開通し横浜や東京の大きな街にも簡単に行けるのに自然が沢山残る「町里」とも言えるような住みやすい場所になりました。

そんな泉区下和泉の豊かな農村風景を楽しみながら暮らせる。
生活の中に「農的マインド」を取り入れて暮らす、そんな暮らしができたら素晴らしい。

あさじろうの米

各地の選りすぐりの田んぼ＆生産者

• すべてのお米がどんな場所でも同じように栽培は出来ないのです。
• 美味しいお米は田んぼから違う！！
• あさじろうセレクトでお選び頂けます

問屋さんや農協を通さない、生産者との直接契約栽培

• 生産現場のリアルタイムな情報も公開しています。
• あさじろうのお米はすべて生産者から直接入荷します。

ブレンドをしない生産者１本での販売

• あさじろうではブレンドをしません。生産者が思いを込めて情熱を注いで育てた、品種、年度、田んぼの場所、そのままにそれだけで買うことが出来ます
• 殆どの生産者は自分で栽培したお米をそれだけで食べてもらいたいと思っているのです。なのであさじろうお米はブレンドしたお米はありません。

玄米計量オンデマンド精米

• 玄米でお買い上げ頂き、玄米、３分、５分、７分、白米とお好みの精白度でオンデマンド精米。基本、精米したお米の在庫はありません。ご購入確定後に精米いたします
• 案外知られていなのですが、お米は生鮮食品なのです。精米したその時から食味は落ち続けます。限界は３週間。分づき精米は更に短い。
• 搗きたてで味わっていただきたいのです。

いろいろなお米

• 玄米食専用巨大胚芽のお米、多品種混殖栽培のお米（あまたの恵み）、JAS有機栽培のお米、真鴨栽培のお米、自然栽培のお米、など一般には扱われないお米も扱っています。
• 食スタイルに合わせたお米を選べます。

限定販売

• 期間限定、数量限定のお米もあり、在庫完売の時点で新米の入荷待ちになります

地元農家さんの野菜

横浜でも一二の農業が盛んな地域の泉区。農家さんが作った新鮮な旬の野菜や果物を販売しています。

栽培方法は低農薬栽培（必要以外の農薬は使わない）です。
無肥料無化学農薬栽培やエコ農家認証の生産者の品目もあります。

野菜

• 春=大根、菜花、ブロッコリー、キャベツ、のうらぼう菜、ハウス栽培トマト
• 夏=にんじん、なす、きゅうり、トマト、ピーマン、ミニトマト、
• 秋=大根、にんじん、かぶ、ブロッコリ、キャベツ、
• 冬=大根、にんじん、白菜、小松菜、ほうれん草、

果物

• 6月上旬＝青梅（無化学農薬、無化学肥料栽培）
• 静岡県産みかん→早生柑、年末から新年にかけて青島みかん
• ３月下旬〜６月中旬　静岡産甘夏「するが甘夏」

セレクトのポリシー

次の世代まで生業として続けられる方法を優先的に選んで行きます。
永続的に可能な栽培方法で農業をしている生産者を選びます。
サステナブルな「こと」を選びます。

オリジナル加工品

こだわりの食品

• できるだけ国内産のもの。
• できるだけ原料を栽培する生産者が分るもの。
• できるだけ化学的に合成された保存料などの添加物がない加工食品。
• そして、おいしいものを選んでいます。

営業時間

リアルショップの営業時間は午前10時〜午後7時までです。
毎週水曜日が定休日になります。（研修のため不定期で連休になることがあります）

 宅配サービス

1. 宅配便でのお届け地方発送承ります。ギフト対応承ります。
2. インターネットのショッピングサイトからお買上げ頂けます。

ご来店は

• 自動車
  横浜環状四号線赤坂橋を立場方面
  下和泉交番前交差点
• 電車バス
  市営地下鉄立場駅より
  神奈川中央交通バス湘南台行き
  下和泉下車徒歩2分または下飯田駅下車徒歩15分または市営地下鉄湘南台より
  神奈川中央交通バス立場行き
  下和泉下車徒歩2分